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zanahorias fáciles glaseadas
Ingredientes
- 75gr zanahoria(s) peladas en bastoncitos
- 4.00 cucharada(s) mantequilla
- 2.00 cucharada(s) azúcar
- 0.50 cucharadita(s) jengibre molido
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Derretir mantequilla, añadir zanahorias, azúcar, jengibre, sal y pimienta.
Cocinar unos minutos y cubrir con agua las zanahorias, subir el fuego y hervir tapado 5 minutos.
Destapar poner fuego medio y dejar que el agua se evapore totalmente y las zanahorias se caramelicen, espolvorear perejil picado antes de servir.