zanahorias acarameladas

Ingredientes

• 1.00 kg zanahoria(s) peladas y cortadas en bastoncitos
• 30gr azúcar
• 2.00 cucharadita(s) mantequilla

Preparación

Saltee las zanahorias en un poco de mantequilla a fuego lento.

Agregue encima azúcar y revuelva hasta que la zanahoria esté cocida y cristalina y con el sabor acaramelado deseado.

Esta receta es especial para acompañar carnes.