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vino a la sevillana

Ingredientes

  • 1.00 lt vino rosé
  • 4.00 naranja(s)
  • 75gr azúcar
  • 1.00 limón(es)
  • 1.00 palito(s) de canela
  • 3.00 clavos de olor
  • 1.00 vaso(s) aguardiente

Preparación

Vierta el vino en la olla de greda, pinché las naranjas, el limón y haga macerar el vino y deje reposar por unos 4 días revolviendo de vez en cuando, al quinto día agregue el azúcar poco a poco, revuelva para que se deshaga, luego los clavos de olor, canela y por último el aguardiente.

Deje otros cuatro días, cuele y embotelle, puede conservar hasta por lo menos un año.

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