vinagre para escabeche

Ingredientes

• 0.50 lt vinagre blanco
• 3.00 ají rojos (cacho cabra)
• 1.50 cucharadita(s) eneldo
• 1.50 cucharadita(s) pimienta entera
• 1.00 palito(s) canela
• 2.00 hoja(s) laurel
• 1.50 cucharadita(s) semillas de mostaza
• 1.50 cucharadita(s) clavos de olor

Preparación

Coloque todos los ingredientes secos en una botella, vierta el vinagre.

Cierre y déjelo reposar durante 1 mes como mínimo, agitando de vez en cuando.