vienesas de arroz con garbanzos

Ingredientes

• 2.00 taza(s) arroz integral
• 1.00 cucharada(s) pimentón picado
• 2.00 diente(s) ajo(s) picados
• 1.00 cucharada(s) pimentón picado
• pan rallado y orégano
• 0.50 taza(s) garbanzos

Preparación

Remoje los garbanzos garbanzos durante toda la noche.

Al otro día quiteles los hollejos y cocínelos.

Escúrralos y páselos por el pasapurés mientras están calientes.

Mezcle con el resto de los ingredientes agregando pan rallado en caso necesario.

Tome porciones con una cuchara, espolvoréelas con pan rallado y aplaste las milanesas hasta un espesor de 1 centímetro.

Colóquelas en una asadera aceitada y espolvoreada con pan rallado y cocínelas en el horno a temperatura media, dándolas vueltas para que se doren por ambos lados.