verduras mixtas

Ingredientes

• 1.00 bandeja(s) champiñones
• 1.50 taza(s) espinaca(s) picadas
• 1.00 tomate(s) cortado en cubos
• 1.00 cucharada(s) aceite
• sal a gusto

Preparación

En una sartén grande, a fuego moderado, caliente el aceite y cocine los champiñones cortados en rueditas, revuelva a menudo hasta que estén blandas.

A fuego alto, añada rápidamente sal, las espinacas y el tomate.

Cocine todo hasta que la espinaca esté blanda.

Revuelva constantemente.