verduras colonial

Ingredientes

• 0.50 taza(s) aceite
• 3.00 papa(s) grandes
• 1.00 zapallito(s) italianos para guiso
• 0.25 kg zapallo(s)
• 1.00 pimiento(s) morrón
• 1.00 puerro(s)
• 1.00 cebolla(s) mediana
• 0.25 kg porotos verdes
• 2.00 diente(s) ajo(s)
• 1.00 brócoli
• 0.50 coliflor
• 1.00 tarro(s) crema
• 1.00 caluga(s) carne
• 0.25 kg queso mantequeso
• oregano
• sal y pimienta

Preparación

Se trozan todos los ingredientes de verduras se sofríen en aceite en un wok, se les agrega, la caluga, sal, pimienta y orégano, la cebolla debe cortarse pluma.

se coloca todo en una budinera .

se le agrega la crema y el queso cortado en rebanadas.

Se pone al horno por unos 15 minutos a temperatura media o hasta que el queso se funda.