verduras a la oriental

Ingredientes

• 0.50 repollo(s) cortado en trozos pequeños
• 2.00 taza(s) nabo(s) cortados en cubos
• 1.00 taza(s) salsa de soya
• 1.00 pimiento(s) verde, cortado en trocitos
• 0.50 kg jamón cortado en tiras
• 0.25 taza(s) cebollin(es) rebanados
• 2.00 cucharada(s) aceite
• sal a gusto

Preparación

En un sartén grande, a fuego lento, caliente el aceite y cocine los nabos durante unos 5 minutos revolviendo frecuentemente.

Agregue el repollo, el jamón, el pimiento y los cebollines.

Cocínelos otros 5 minutos revolviendo constantemente, incorpore la salsa de soya y sal a gusto, cuando hierva continúe la cocción otros 5 minutos más o hasta que las verduras estén cocinadas y crujientes.