uvas en jarabe

Ingredientes

• 0.50 kg uva(s) moscatel
• 1.00 taza(s) agua
• 1.00 taza(s) azúcar granulada

Preparación

Lavar muy bien la uva, pero que no se desgranen, y secarlas con mucho cuidado.

Una vez elegidos los racimos más sanos y mejores, se meten en un envase esterilizado.

Se disuelve el azúcar en el agua a fuego lento.

Una vez enfriado el jarabe se vierte sobre las uvas.

Se tapa el frasco, se esteriliza durante 30 min.

a baño María.