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turrón de almendras
Ingredientes
- 60gr almendra(s) tostadas, peladas y partidas por la mitad
- 30gr miel de abeja
- 3.00 cucharada(s) agua
- 20gr azúcar
- 1.00 cucharada(s) anís
Preparación
En una olla disuelva el azúcar en el agua, a fuego lento y añada la miel.
Mezcle hasta conseguir un caramelo espeso e incorpore las almendras y el anís.
Vierta la mezcla sobre una superficie de trabajo limpia y seca.
Aplane con un rodillo y molde un bloque rectangular.
Deje enfriar en el refrigerador.
Envuelva en papel plateado o dorado y amarre con una cinta.
Para Pascua de Resurrección.