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turrón de almendras

Ingredientes

  • 60gr almendra(s) tostadas, peladas y partidas por la mitad
  • 30gr miel de abeja
  • 3.00 cucharada(s) agua
  • 20gr azúcar
  • 1.00 cucharada(s) anís

Preparación

En una olla disuelva el azúcar en el agua, a fuego lento y añada la miel.

Mezcle hasta conseguir un caramelo espeso e incorpore las almendras y el anís.

Vierta la mezcla sobre una superficie de trabajo limpia y seca.

Aplane con un rodillo y molde un bloque rectangular.

Deje enfriar en el refrigerador.

Envuelva en papel plateado o dorado y amarre con una cinta.

Para Pascua de Resurrección.

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