tortillas al rescoldo

Ingredientes

• 12.00 taza(s) harina cernidas
• 3.00 cucharada(s) sal
• 6.00 cucharadita(s) polvos de hornear
• 18gr manteca
• 3.50 taza(s) agua caliente

Preparación

Sobre la tabla de amasar ponga la harina cernida junto con la sal y los polvos de hornear y forme un círculo.

En el centro vierta la manteca derretida, mezcle y agregue el agua caliente, en pequeñas cantidades.

Una bien y forme una masa blanda.

Forme unas 4 tortillas medianas de 1 1/2 cm.

de grosor y lleve a horno moderado unos 20 minutos.

NOTA: El ideal es cocerlas en rescoldo; en este caso se ha adaptado la receta para cocción de horno.