torta helada duquesa

Ingredientes

• 0.50 lt helado(s) de vainilla
• 0.25 lt helado(s) de frutilla
• 0.75 sobre(s) gelatina de frambusa
• 0.25 kg galletas de bizcochuelo

Preparación

Elija un molde de forma alargada de capacidad de unos 2 litros, manténgalo en hielo para que se enfríe.

Después de 1/2 hora cubra el interior del molde con una capa de helado de vainilla, luego coloque una capa de helado de frutillas; enseguida llene casi hasta el borde con gelatina, pero no endurecida, termine de llenar con helado de vainilla.

Cubra este molde con galletas de bizcochuelo y manténgalo en el frizer por unas 4 horas.

Vacíelo sobre una bandeja, adorne con galletas de bizcochuelo y cubra con crema de chocolate.