tomates rellenos con soya

Ingredientes

• 0.25 kg soya
• 1.00 limón(es)
• 0.25 zanahoria(s) cruda
• sal y perejil
• 1.00 manzana(s) verde cortada en juliana
• aceituna(s)
• mayonesa
• 4.00 tomate(s) grandes

Preparación

Vacíe los tomates y escúrralos.

Mezcle la soya, la zanahoria, la manzana el jugo de limón, condimente con sal y perejil, junte los ingredientes con mayonesa.

Rellene los tomates y decórelos con mayonesa y aceitunas.