tomates a las hierbas

Ingredientes

• 8.00 tomate(s) medianos
• 2.00 cucharada(s) aceite
• sal y pimienta a gusto
• perejil picado finito

Preparación

Lave los tomates, séquelos y hágales una incisión en forma de cruz en la parte superior.

Espolvoree los tomates con sal y pimienta a gusto y áselos unos 5 minutos en la parrilla a fuego muy lento, con el lado cortado hacia abajo.

Deles la vuelta.

Coloque un poco más alta la parrilla y ase el lado superior de los tomates otros 5 minutos más.

Pincele repetidamente los tomates con aceite mientras se asan y espolvoréelos con perejil picado antes de servirlos.