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timbal de arroz y verduras frío

Ingredientes

  • 2.00 zanahoria(s)
  • 1.00 taza(s) arvejas
  • 2.00 cucharada(s) mantequilla
  • sal y pimienta a gusto
  • 2.00 taza(s) arroz

Preparación

Hierva en abundante agua y sal el arroz, las arvejas y las zanahorias cortadas en cuadritos.

Escurra y condimente con mantequilla y pimienta.

Coloque en un molde, deje enfriar y luego lleve al refrigerador hasta el momento de servir.

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