tentaciones de jamón y queso

Ingredientes

• 8.00 tajada(s) jamón de regular tamaño
• 4.00 tajada(s) queso mantecoso
• 1.50 taza(s) pan rallado
• 3.00 huevo(s)
• aceite para freír
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Corte las tajadas de jamón y de queso en forma ordenada todas iguales.

Haga sandwiches con dos tajadas de jamón y una de queso al centro.

Afírmelos palitos de coctel en dos extremos.

Bata ligeramente los huevos, sazone con sal y pimienta.

Coloque el pan rallado en una fuente extendida.

Caliente abundante aceite para freír.

Pase los sandwiches de jamón y queso por el batido de huevo.

Unte especialmente los costados.

Pase los sandwiches por abundante pan rallado.

Repita la operación dos veces, para que forme una capa gruesa de huevo y pan.

Fríalas por un lado; al darlos vuelta saque los palitos de coctel y fría la otra cara.

Sirva caliente.