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- masas y pastas
tallarines con carne y champiñones
Ingredientes
- 1.00 paquete(s) de tallarines N º 5
- 2gr champiñones secos
- 35gr costilla(s) de cerdo
- 1.00 lt agua
- 4.00 cucharada(s) salsa de tomates
- 3.00 cucharada(s) aceite
- sal y pimienta a gusto
- 0.50 cebolla(s)
Preparación
Lave los champiñones con agua fría y remójelos en agua caliente unos 30 minutos.
Coloque el aceite en una olla; cuando esté caliente, añada la carne de cerdo, cortada en trozos pequeños.
Ya dorada, agregue la cebolla picada y cuando esté dorada, incorpore la salsa de tomates.
Vierta el agua y deje cocer unos 15 minutos a fuego lento.
Entonces agregue los tallarines y los champiñones con su agua de remojo y cocine unos 30 minutos a fuego suave.