suspiritos

Ingredientes

• 25gr margarina
• 25gr harina
• 4.00 huevo(s)
• 1.00 cucharadita(s) polvos de hornear
• 25gr azúcar

Preparación

Calentar el horno a temperatura media, poner en un bol los huevos y el azúcar, batir con fuerza hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.

Mezclar los polvos de hornear con la harina.

Incorporar al batido de huevos.

Remover hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Derretir la mantequilla en una olla, pero sin dejar hervir; echarlo en forma de chorrito a la preparación, mezclar todo bien durante unos minutos.

Untar ligeramente los moldes con margarina y rellenarlos con la preparación, pero solo hasta la mitad, porque al hornearse aumentan su volumen.

Hornear durante 30 a 40 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar.