sorbete de naranjas

Ingredientes

• 0.50 lt jugo de naranjas
• 3.00 claras de huevo
• 20hoja(s) azúcar
• 5gr azúcar flor

Preparación

Con el jugo de las naranjas y el azúcar forme un jarabe que se deja enfriar.

Una vez frío métalo en el congelador.

Las claras de huevo se baten a punto de nieve y cuando esté lista agregue el azúcar.

Mezcle el sorbete con el merengue y sirva en vasos altos.