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sorbete de la isla
Ingredientes
- 2.50 taza(s) jugo de naranjas
- 1.50 taza(s) puré de plátanos
- 4.00 cucharada(s) crema fresca
- 1.00 taza(s) jugo de limón
- 1.00 taza(s) azúcar flor cernida
- 2.00 claras de huevo
Preparación
Mezcle los jugos de fruta con el azúcar y puré de plátanos y ponga a helar 1 hora más menos; luego bata enérgicamente, añadiendo poco a poco y alternando la crema y las claras batidas a nieve y vuelva a helar.
Distribuya en copas y decore con torrejas de naranjas o limón.