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- hora del té
sopaipillas simples
Ingredientes
- 2.00 taza(s) harina
- agua
- 0.25 kg zapallo(s)
- 0.25 kg manteca
- sal
Preparación
Cueza el zapallo en una olla con agua con sal.
En un bol vacíe la harina, sal, la manteca y el zapallo, enseguida añada el agua suficiente, la misma en que se coció el zapallo.
Forme una masa blanda, siga amasando durante unos 10 minutos, luego usleree y deje de 1/2 centímetro de alto, córtelas con un molde redondo, fría en abundante aceite caliente junto con la manteca.