sopa de tofú

Ingredientes

• 2.00 cucharada(s) fécula de maíz
• 3.00 cucharada(s) harina integral
• 2.00 cucharada(s) aceite
• 3.00 cucharada(s) tofú desmenuzado
• 3.00 taza(s) caldo de verduras
• 1.00 taza(s) pan en cuadritos tostado

Preparación

Disuelva la fécula en el caldo agregando el aceite y deje hervir hasta obtener una crema liviana.

Vierta la mezcla hirviendo sobre la harina integral y el tofú, batiendo con fuerza.

Sirva caliente sobre los cuadritos de pan tostado.