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sopa de pan con grasa de pato

Ingredientes

  • 8.00 diente(s) ajo(s) picados finamentre
  • 5.00 cucharada(s) grasa de pato
  • 1.00 cucharada(s) rasa(s) aceite
  • tomillo sal y pimienta a gusto
  • 2.00 hoja(s) laurel
  • 8.00 taza(s) caldo de pollo
  • 16.00 lonja(s) baguette(s) tostadas al horno
  • queso parmesano rallado

Preparación

Freír en la grasa y aceite los ajos.

Añadir el resto de los ingredientes menos baquette y queso.

Cocinar.

Servir en cada plato sopa con lonjas de baguette queso rallado encima.

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