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- aperitivos
sopa de pan con grasa de pato
Ingredientes
- 8.00 diente(s) ajo(s) picados finamentre
- 5.00 cucharada(s) grasa de pato
- 1.00 cucharada(s) rasa(s) aceite
- tomillo sal y pimienta a gusto
- 2.00 hoja(s) laurel
- 8.00 taza(s) caldo de pollo
- 16.00 lonja(s) baguette(s) tostadas al horno
- queso parmesano rallado
Preparación
Freír en la grasa y aceite los ajos.
Añadir el resto de los ingredientes menos baquette y queso.
Cocinar.
Servir en cada plato sopa con lonjas de baguette queso rallado encima.