sopa de pan

Ingredientes

• 3.00 marraqueta(s) (sus migas)
• 1.00 lt leche
• 2.00 cebolla(s)
• 1.00 cucharada(s) margarina
• 10gr queso rallado
• 1.00 caluga(s) caldo
• nuez moscada
• sal y piminta a gusto

Preparación

Ponga en maceración la miga de pan con la leche.

Saltee la cebolla cortada a pluma, en la margarina.

Agregue la miga de pan bien deshecha y la leche.

Aliñe con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.

Agregue la caluga de caldo, cocine unos 10 minutos y por último agregue el queso rallado.