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sopa de pan

Ingredientes

  • 3.00 marraqueta(s) (sus migas)
  • 1.00 lt leche
  • 2.00 cebolla(s)
  • 1.00 cucharada(s) margarina
  • 10gr queso rallado
  • 1.00 caluga(s) caldo
  • nuez moscada
  • sal y piminta a gusto

Preparación

Ponga en maceración la miga de pan con la leche.

Saltee la cebolla cortada a pluma, en la margarina.

Agregue la miga de pan bien deshecha y la leche.

Aliñe con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.

Agregue la caluga de caldo, cocine unos 10 minutos y por último agregue el queso rallado.

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