sopa china

Ingredientes

• 2.00 cucharada(s) berros picaditos
• 2.00 huevo(s)
• 5.00 taza(s) caldo de ave

Preparación

En un bol pequeño bata los huevos, añádale el los berros y el caldo de ave.

Déjelo a un lado.

En una cacerola grande, a fuego moderado, caliente el caldo y cuando hierva agréguele los huevos batidos revolviendo rápidamente hasta que se cuaje.

Sirva inmediatamente.