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solomillo con champiñones
Ingredientes
- 0.13 kg champiñones
- 0.50 kg filete(s) de vacuno
- 5gr mantequilla
- salsa de tomates
- caldo
- sal y pimienta
Preparación
Salpimiente la carne.
Luego colóquela en una cacerola con un poco de caldo; una vez tapada, cocine lentamente.
Cubra con salsa de tomates a gusto.
Enseguida hierva los champiñones, escúrralos y dórelos con mantequilla.
Antes de servir, coloque los champiñones encima de la carne.