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sesos a la provincial

Ingredientes

  • 2.00 sesos de vacuno cocidos
  • 0.75 taza(s) aceite
  • 1.00 cucharada(s) perejil picado
  • 4.00 diente(s) ajo(s)
  • sal y pimienta a gusto

Preparación

Corte los sesos en trocitos.

Dore los ajos picados en el aceite.

Incorpore los sesos y saltee a fuego fuerte, salpimiente a gusto.

Añada el perejil y sirva bien caliente.

Puede acompañar con puré de papas.

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