sesos a la provincial

Ingredientes

• 2.00 sesos de vacuno cocidos
• 0.75 taza(s) aceite
• 1.00 cucharada(s) perejil picado
• 4.00 diente(s) ajo(s)
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Corte los sesos en trocitos.

Dore los ajos picados en el aceite.

Incorpore los sesos y saltee a fuego fuerte, salpimiente a gusto.

Añada el perejil y sirva bien caliente.

Puede acompañar con puré de papas.