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salsa roja

Ingredientes

  • 1.00 tomate(s) grande y maduro
  • 2.00 ají verdes
  • sal a gusto

Preparación

Cocine en una olla pequeña el tomate y los ajíes, con agua a fuego alto, deje hervir unos 15 minutos.

Deje enfriar y después eche a la juguera, agregue sal a gusto.

Bata a velocidad mínima no más de tres vueltas, con esto la salsa estará lista para ser utilizada.

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