salsa mornay

Ingredientes

• 15gr queso
• 1.00 cucharada(s) mantequilla
• 3.00 taza(s) leche
• 3.00 cucharada(s) harina
• sal y pimienta a gusto

Preparación

En una sartén derrita la mantequilla y añada la harina.

Retire.

Agregue la leche tibia sin dejar de revolver.

Mezcle bien.

Coloque al fuego por unos 15 a 20 minutos y agregue el queso rallado.

Sazone con sal y pimienta.

Deje cocer unos minutos más revolviendo.