salsa de ajo con tomates

Ingredientes

• 2.00 cabeza(s) ajo(s) grandes
• 0.50 taza(s) agua
• 2.00 tomate(s) maduros
• salsa de ají
• sal pimienta y orégano a gusto

Preparación

Cosa las cabezas de ajo en el agua con sal.

Cuando se haya evaporado bastante aguaagregue los tomatespelados y picados finos, el aceite y los aliños.

Deje hervir hasta obtener una pasta homogénea por ultimo agregue el aceite.