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salsa blanca espesa
Ingredientes
- 1.50 taza(s) leche
- 1.00 cucharada(s) margarina
- 1.00 cuchara(s) colmada(s) harina
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Derrita la margarina a fuego suave en una olla pequeña y vacíe la harina.
Fría hasta formar una crema suave.
Retire del fuego y vacíe la leche tibia, revuelva con una cuchara de madera hasta deshacer los grumos y vuelva a poner al fuego a cocer.
Siga revolviendo hasta que hierva y salpimiente a gusto; deje enfriar.