salsa al curry

Ingredientes

• 1.00 cucharada(s) cebolla(s)
• 0.50 cucharada(s) curry en polvo
• 1.00 taza(s) salsa velonté
• 1.00 cucharada(s) champiñones picados finitos
• 1.00 cucharada(s) hierbas de olor
• 1.00 taza(s) caldo de ave
• 2.00 cucharada(s) crema
• 1.00 cucharada(s) mantequilla

Preparación

Dore en mantequilla, la cebolla espolvoréela con curry, 2 minutos después mézclela con la salsa velonté, agregue, los champiñones y las hierbas de olor; hierva la salsa incorporándole poco a poco el caldo de ave y finalmente la crema; pasada por cedazo fino, agregue un trocito de mantequilla y calientela sin que hierva.