salmón con alcaparras y crema

Ingredientes

• 24.00 lonja(s) salmón ahumado (chicas)
• 1.50 taza(s) crema espesa
• 32.00 alcaparras
• 8.00 champiñones (ostra optativo)

Preparación

Poner sobre el plato 3 lonjas de salmón como montoncitos, al lado la crema espesa y sobre ella las alcaparras escurridas.

Si se quiere, adornar con un champiñón ostra cocido.