salmon a la brasa

Ingredientes

• 1.00 salmón de regular tamaño
• 2.00 cucharada(s) mantequilla
• 1.00 lamina(s) mantequilla (papel)
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Limpie bien el pescado,aliñelo con sal y pimienta,úntelo por dentro y por fuera de mantequilla,envuélvalo con el papel.

Colocar 15 minutos en un brasero que no esté recién encendido.