rosca de arroz con frutas

Ingredientes

• 20gr arroz
• 1.00 pizca sal
• cáscara(s) de limón
• 20gr azúcar
• fruta(s) picada, fresca a elección
• 0.75 lt leche

Preparación

Hierva el arroz en la leche con una pizca de sal y la cáscara de limón.

Retire del fuego e incorpore el azúcar.

Al ponerse tibio el arroz, colóquelo en un molde enmantequillado y cuando esté frío, colóquelo en el refrigerador durante un par de horas.

Luego desmolde y sirva en una fuente de servicio colocando en el centro del arroz, la fruta picada a elección.