ropa vieja (otra)

Ingredientes

• 0.50 kg carne asada
• 1.00 cebolla(s)
• 0.50 kg papa(s)
• 4.00 rebanada(s) de pan de molde
• 1.00 taza(s) caldo
• 1.00 huevo(s)
• sal comino y orégano a gusto

Preparación

Corte la cebolla en pluma y la carne en tajadas de regular grosor.

Fría las rebanadas de pan: Pele las papas y córtelas en rebanadas.

Unte una asadera con aceite y ponga en ella la cebolla cortad, luego la carne, las papas y el pan.

Bata el huevo y vacíelo en la fuente junto al caldo y los aliños.

Lleve al horno fuerte hasta que las papas ablanden.

Sirva caliente.