rollitos de salmón y quesillo

Ingredientes

• 16.00 lonja(s) salmón ahumado
• 2.00 taza(s) quesillo
• 0.50 taza(s) crema
• 1alcaparras
• 2.00 cucharadita(s) eneldo
• 8.00 hoja(s) lechuga(s)
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Aplastar con un tenedor el quesillo.

Incorporar crema, sal, pimienta, alcaparras y eneldo.

Mezclar y rellenar las lonjas se salmón.

Poner 12 rollos por persona sobre hojas de lechuga aliñadas.