riñones con champiñones al vino

Ingredientes

• 0.50 kg riñones de vacuno o cerdo
• 1.00 tarro(s) champiñones
• 3.00 cucharada(s) vino blanco
• 1.00 tarro(s) tomate(s) en conserva
• 1.50 cucharadita(s) salvia
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Limpie los riñones y extraiga toda la grasa.

Póngalos en una fuente con agua y sal, deje que hierba.

Mientras tanto, ponga los tomates con su líquido en otra fuente.

Agregue los aliños, sazone y ponga a cocer y añádalos a los tomates con los champiñones y el vino.

Ponga a hervir unos 15 minutos, pruebe la sazón y sirva con arroz blanco.