repollo con apio al horno

Ingredientes

• 0.50 mata (s) apio
• 0.50 repollo(s) pequeño
• 6gr miga de pan
• 3gr harina
• 9gr mantequilla
• 0.50 taza(s) leche
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Lave el apio y píquelo finamente.

Derrita la mantequilla y dría el apio durante 10 minutos.

Agregue el apio el repollo picado, sazone y deje cocinar otros 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Haga una salsa con el resto de la mantequilla, harina y leche.

Sazone.

Ponga a hervir, revolviendo constantemente hasta que hierva y espese.

Coloque las verduras en una fuente y viértales encima la crema.

Espolvoree con las migas de pan y meta al horno hasta que se dore.