quiché de jamón

Ingredientes

• 1.00 taza(s) harina con polvos
• 1.00 huevo(s)
• 0.50 cucharada(s) margarina
• 1.00 cebolla(s)
• 0.50 lt crema
• 125.00 gr jamón
• 1.00 taza(s) queso enmenthal rallado

Preparación

Mezclar harina, huevo y margarina.

Refrigerar un par de horas.

Forrar un molde y pinchar en varias partes con un tenedor.

Precalentar el horno y hornear la masa 10 minutos.

Batir crema, agregar cebolla frita, jamón y queso.

Verter sobre la masa del molde y hornear a fuego bajo por aproximadamente 20 minutos.