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queque de limón (otra)

Ingredientes

  • 5.00 huevo(s)
  • 25gr margarina
  • 25gr azúcar
  • 2.00 cucharada(s) ralladura de limón
  • 1.00 pizca sal
  • 25gr harina cernida
  • 2.00 cucharada(s) polvos de hornear
  • 10gr azúcar flor
  • jugo de limón colado

Preparación

Bata la margarina con el azúcar, añada ralladura de limón, huevos y una pizca de sal.

Bata hasta que este cremosa.

Agregue harina y polvos de hornear, mezcle sin batir.

Vacié a un molde de queque enmantequillado y enharinado.

Precaliente el horno y hornee unos 25 a 30 minutos.

Saque del molde y pinché con un tenedor aún tibio, bañe con jugo de limón y unos 100 gramos de azúcar flor.

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