queque de limón

Ingredientes

• 25gr margarina
• 25gr azúcar
• 2.00 cucharada(s) limón(es) (ralladura)
• 1.00 pizca sal
• 25gr harina cernida

Preparación

Batir la margarina con el azúcar, agregar ralladura de limón y una pizca de sal.

Batir hasta que quede cremosa.

Agregar harina y 1 cucharadita de polvos de hornear, mezcle, no bata.

Llene un molde enmantequillado y enharinado.

Hornee 25 a 30 minutos.

Sacar del molde y pinchar con un tenedor aún tibio, bañar con 1 cda de jugo de limón y azúcar flor.