puré de manzanas (otra)

Ingredientes

• 12.00 manzana(s)
• 2.00 cucharada(s) mantequilla

Preparación

Pele y parta las manzanas en cuatro sáqueles la parte del centro donde va la semilla.

Póngalas a cocer con poca agua y revuelva de vez en cuando con una cuchara de madera, durante unos 20 minutos.

Pase las manzanas por cedazo o muélalas con una cuchara de madera.

Agregue las dos cucharadas de mantequilla y caliente por algunos minutos.

Sirve para acompañar carnes de cerdo y jamón.