- Etiquetas:
- pescados y mariscos
- legumbres
pulpo al vino
Ingredientes
- 0.50 kg pulpo
- 1.00 taza(s) vino tinto
- 0.25 taza(s) aceite
- pimienta
Preparación
Lave el pulpo y córtelo en trozos pequeños.
Póngalo en una cacerola con el aceite y déjelo hervir.
Siga cocinando con el aceite.
Eche pimienta a gusto y el vino, deje cocinar hasta que se ablande y la salsa se espese.
Puede acompañar con arroz.