puchero

Ingredientes

• 1.00 diente(s) ajo(s)
• 1.00 kg sobrecostillas
• 0.50 kg papa(s) peladas
• 2.00 unidad(es) choclo cortados en ruedas
• 0.25 kg porotos verdes
• 0.25 kg arvejas desgranadas
• 0.50 repollo(s) cortado en cuatro
• 2.00 unidad(es) cebolla(s) chicas partidas en dos
• 0.50 kg zapallo(s) cortado en trozos
• 0.50 atado(s) acelga(s)
• a gusto sal

Preparación

Cocinar la carne cubierta con agua por 20 minutos.

Poner dentro de la olla las verduras sobre ellas la carne y el caldo donde se cocino la carne.

Cocinar aproximadamente 15 minutos o hasta que las verduras estén cocidas.