postre fácil de chirimoyas

Ingredientes

• 1.00 kg chirimoya(s)
• 0.50 lt crema
• 2.00 taza(s) leche
• 1.00 pizca vainilla
• 4.00 yema (s) de huevo
• 5.00 cucharada(s) azúcar
• 2.00 cucharada(s) gelatina sin sabor

Preparación

Pique en trocitos la chirimoya.

Prepare una crema con la leche, las yemas de huevo, la vainilla y el azúcar.

Deje enfriar.

Bata la crema de leche y añada la crema amarilla que preparo con la leche.

Deshaga la gelatina en un poco de agua caliente.

Agregue a la mezcla, bata todo bien, por último agregue los trocitos de chirimoya sin pepas.

Vacié en un molde para que cuaje en el refrigerador.

Sirva bien helado.