- Etiquetas:
- postres
postre de manjar blanco
Ingredientes
- 1.00 taza(s) manjar blanco
- 1.00 cucharada(s) extracto (s) de vainilla
- 6.00 tajada(s) piña(s)
- 4.00 huevo(s)
- cáscara(s) rallada de una naranja
Preparación
Bata las yemas durante unos 5 minutos, agregue el manjar, la vainilla y la cáscara de naranja, hasta obtener una mezcla suave.
Cueza el manjar a baño María durante unos 20 minutos, sin dejar de revolver.
Bata las claras a nieve, sin agregar azúcar y vierta sobre ellas poco a poco el manjar caliente.
Siga batiendo hasta que esté frío.
Sirva en copas; cubra con las tajadas de piña.
Adorne con trocitos de cáscara de naranja.