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postre de huevos especiales

Ingredientes

  • 12.00 yema(s)
  • 2.00 huevo(s) sus claras
  • 3.00 cucharada(s) maicena
  • 2.00 taza(s) agua
  • 3.00 taza(s) azúcar

Preparación

Batir las yemas y claras por 30 minutos.

A los 20 minutos precalentar el horno.

A los 25 minutos de estar batiendo bajar la velocidad de la batidora al mínimo.

Agregar la maicena colada y batir 5 minutos.

Enmantequillar un molde.

Verter la mezcla.

Hornear 12 minutos aproximadamente.

Hervir azúcar y agua por 5 minutos.

Vaciar sobre el postre.

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