- Etiquetas:
- postres
postre de camote iii
Ingredientes
- 1.50 kg camote(s)
- 125.00 gr mantequilla
- 2.50 taza(s) azúcar
Preparación
Lave los camotes y póngalos a cocer en agua hirviendo durante unos 20 a 25 minutos.
Deje enfriar y pélelos.
Córtelos en rodajas de 1/2 cm.
de espesor.
Enmantequille una fuente honda para el horno.
Coloque una capa de camote y extienda una capa de azúcar granulada y esparza encima trocitos de mantequilla.
Continúe alternando con camote, azúcar y mantequilla hasta terminar con una capa de azúcar y mantequilla.
Lleve al horno mediano, previamente calentado durante unos 20 minutos, hasta que se dore el azúcar con la mantequilla.