ponche de leche (otro)

Ingredientes

• 0.50 lt leche
• 4.00 huevo(s)
• 1.00 taza(s) azúcar
• 1.00 vaso(s) coñac
• 2.00 claras huevo batidas a punto de nieve

Preparación

Bata los 4 huevos enteros con el azúcar con un poco de leche caliente y el coñac.

Cuando todo este muy bien batido agregue el medio litro de leche hirviendo, perfumada con una cáscara de limón.

Enseguida añada las batidas a punto nieve y otro poco de coñac.

Deje enfriar y sirva.